2020年是一個特別的年份，新的一年伊始時刻，全國十幾億人就放棄了最重要的春節被迫宅于家中，大門不出二門不邁，誰也沒有想到躺著就能為國家做貢獻的時候。上天不負有心人，好在全國上下齊心協力，僅二個多月就初步控制了疫情，雖說還不是完全勝利，但也開始了全國性恢復復工……

龐大的復工人群開始流動，所以防疫更是一點也不敢放松，戴口罩勤洗水監測體溫是最好的手段，唯獨有一個不可控——吃飯，總不能戴著口罩吃飯吧。公司食堂或外面的餐館風險太大，天天叫外賣也有一定的不可控性，思來想去，還是覺得自己帶飯比較靠譜。

帶飯總得需要個飯盒吧，塑料的還是玻璃的，單格的還是多格的都有講究。我想這也是大家都頭疼的問題吧，靈機一動，何不做一個飯盒的橫向測評呢，為自己也是為別人提供一個方便，這樣大家也就不用在淘寶上僅憑一二張圖片犯起“選擇困難癥”。

測評項目

飯盒橫評項目選定：愛思德塑料飯盒、樂扣樂扣玻璃飯盒、樂力高硅膠飯盒、優泊仕不銹鋼飯盒。每一種材料選擇銷量好且有特色的一款代表。這一次對比主要通過材質特性、便攜、清洗、保溫鎖鮮、密封性這幾個方面入手，并結合我的實測體驗、感受，最終選出1-2款綜合性能最佳、性價比最高的飯盒推薦給每一位有需求的人。

基礎數據對比

先做一下簡單的數據對比，讓大家更直觀的看到這幾款產品的不同之處，方便比對，哪款有特色，哪款更實用，哪款適合你，下面我們就詳細分析對比這些數據。

開箱驗貨

開篇先來一個統一而不多余的開箱，把所有的配件一并亮出來，一個飯盒，勺筷是標配，全都有餐具隨贈。

外表主觀性比較強，顏值討論就略過了，我們就聊聊產品的外觀設計性。

塑料飯盒整體偏大，三格設置，分區比較合理，隨贈小小的叉勺，但做為一款帶飯的飯盒，沒有贈送便攜袋，還是比較掉分的；

硅膠飯盒讓我眼前一亮，折疊設計很有創意，非常小巧，折疊起來就更小了，它整體是分成上下二格折疊，用多少折多少。

飯盒上面還有一把鑲嵌式的一體化的叉勺，媽媽再也不用擔心我忘帶餐具了，看起來更加美觀，贈送便攜的保溫手提帶，十分方便；

塑料：一種熱固性聚合物，塑料在溶劑易溶解，在加熱時能發生流動變形，一般耐高溫（100℃-150℃）），塑料味，易燃燒，燃燒產生有害物質，也不可降解。

硅硼酸玻璃： 硼硅酸鹽玻璃是一種通過改變玻璃成分，有效降低玻璃的膨脹系數，有效提高透光性能和強度、軟化點溫度、導熱能力。但易摔碎也是不得不正視的缺點。

304不銹鋼：304是不銹鋼中使用中常見的一種材質，具耐高溫800℃，具有加工性能好，韌性高和耐蝕的特點。

做為一個與食物經常接觸的飯盒來說，材質的安全性來說，以上四種是非常標準。但我個人比較介意塑料材質，在某一種特殊的情況下，會有雙酚A析出，BPA會導致內分泌失調，威脅著胎兒和兒童的健康，新陳代謝紊亂導致的肥胖，甚至誘發癌癥。

相比于塑料，硅膠就沒有此隱患，而且可降解，環保性很高，材質上非常輕，還可以折疊收納，對于帶飯來說，非常加分！

而硅硼酸玻璃和不銹鋼性能也很好，就是顯得非常厚重，而且鋼質是不可以放入微波爐！

測評環節

復工飯盒——首選輕便

每天早晨上班時間一般都比較趕，還要經常人擠人，公交地鐵換來換去，上上下下，戴口罩背包提電腦已經是極限，所以飯盒的首選——輕便，輕巧好攜帶才是最好的選擇。

由上圖可見，樂力高硅膠飯盒是最輕236g，加雞腿。其次是愛思得塑料飯盒316g，優泊仕不銹鋼飯盒552g。

樂扣樂扣玻璃飯盒868g（無餐具），再加上飯菜3斤以上，這對于每天不算近程的通勤提上提下來說，磕磕碰碰還有可能碎裂，簡直是災難。

自此，我對玻璃飯盒失去了一半的好感。

復工飯盒——防漏最關鍵

既然要為自己帶鹽（飯），飯菜就少不了湯湯水水，油油膩膩的流質，平時吃飯小心翼翼端著還好，萬一路上不慎有些顛簸、擠壓，到時候不僅要洗包、洗飯盒，還得洗衣服，恐怕你也沒什么心情去吃這個飯了。

所以，飯盒的防漏非常重要。測試的方法也很簡單，充滿清水，把它們豎立擺放，檢測哪個飯盒會出現側漏。

最后再通過搖晃、甩、揮來驗證效果。

只有不銹鋼飯盒沒有經住考驗，更奇葩的是，它并不是側漏，而是在上方裝勺筷暗格的塞口出現的漏水。

還好我的水沒有充滿，不然整個桌子一片狼藉了。

這要是裝的是油質物，這飯盒可就有得清洗了。

這里還得提一下樂力高硅膠飯盒，其他三款是通過硅膠圈與卡扣的方式進行的密封，而它是通過類似于古代工匠的“榫卯”直接嵌上，密封的效果非常好。

煮好熱水，再到熱水裝入飯盒蓋好，初始保溫溫度在73度左右，這也是符合做好飯裝飯盒一樣的流程。

由于公平起見，因為塑料飯盒沒有贈送保溫袋，所以只做裸測。

在還沒公布結果之前，我們先來看看熱水在沒有密封保溫的情況下的熱力損失參照。煮好一鍋熱水，到裝滿4個飯盒，過程最多也就不到20分鐘，測溫已經剩47.8度了。

我們通過飯盒加入沸水來測試一下保溫的曲線，我們分別在30分鐘，1.5小時，2.5小時分別測量溫度。

飯盒自身的鎖鮮固然重要，但如果有微波爐的條件下，當然是最好不過了。由于材質的限制，不銹鋼飯盒無法放入微波爐，硅膠材質是最好的，沒什么特別需要注意的地方，放進去設置好時間就可以。塑料有高溫變形的可能，玻璃還是要注意，特別是剛從冰箱拿出來，不能馬上放進微波爐，不然可能有炸裂的風險。

復工飯盒——好洗是加分項

為什么現在的人越來越不喜歡自己做飯而依賴外賣呢？因為洗餐具是確實是讓人頭疼的事，而你總不能飯盒用一次丟一個吧，有錢任性可隨意。

眾所周知，油質最難洗。我的測試方法是用油與一些調料一起煮沸，然后平均放到各個飯盒中，并搖晃幾下，盡量讓每一個角度都沾到。

放置半小時，待油污冷卻下來，這時候的油污凝固了才是最難清洗的， 然后用清潔劑清洗，定時二分鐘擦洗，看完成的清潔度。

從 實測結果看來，飯盒的易清洗程度和材質及設計有很大關系。

從材質上看，硅膠的易清洗程度＞不銹鋼＞玻璃＞塑料材質，硅膠的特性就是不易沾油污，所以洗完不會有那種油亮的感覺，而其他三種材質多少會有一些油亮，只是程度不一。

從設計角度來說，單格的的易清洗程度＞多格設計；圓角、圓形設計易清洗程度＞方形、直角設計＞其他復雜設計。

綜合來說，硅膠飯盒無論是從材質還是單格設計來說，都是非常好清洗的，更難得的是硅膠飯盒一體化圓角設計，沒有清洗死角 ；

其次是玻璃飯盒，分二格圓角設計，比較容易清洗。

最難清洗的當屬不銹鋼飯盒了，由于是可拆分式設計，不僅要洗不銹鋼餐盤，還要洗塑料底盒。其次是塑料飯盒，三格分區，格小還非常深，難度還是有的！

復工飯盒——細節的亮點不可少

有過帶飯盒或者外出聚餐經驗的人，有時會尷尬發現，筷子或勺子忘帶常有的事，所以對于這個細節來說，不銹鋼飯盒與硅膠飯盒無疑是加分的表現，特別是硅膠飯盒的頂部鑲嵌式的設計，有沒有帶上餐具，一目了然。

還有，除了塑料飯盒外，其他三個飯盒均贈送了保溫式的便攜帶，不但上下班攜帶便利，還可以有效保溫，這是非常值得點贊的細節。

這里還得吐槽一下，不銹鋼飯盒的便攜包，這包不是包，袋不是袋，提也不是拿也不是，通勤路上也是一個麻煩，一點也不貼心。

而塑料飯盒沒有贈送便攜保溫袋，無論是從保溫上來說，還是通勤的便利上來說，都是非常難受的事情！

復工飯盒——分區與容量是參考項

對于一個帶飯的飯盒來說，如果只是一單格沒有分區，菜、飯一起，有些不喜歡澆飯的人會介意，而分四格又顯得過于多而散，也不夠合理，所以最合理的分區應該是2-3格，這樣才能保持菜肴本味，吃的時候也才比較省心。

所以，玻璃飯盒和塑料飯盒顯然在此環節比較加分。

四款飯盒容量：

硅膠飯盒：850ml

不銹鋼飯盒：1000ml

玻璃飯盒：1200ml

塑料飯盒1800ml

塑料飯盒是真的能裝，在同樣的量下，它好像只裝了一半，感覺適合男人食量。而主打輕便的硅膠飯盒相比之下就比較小，適合女生或中小學生。在測評漏水環節，特意將硅膠飯盒的水倒向不銹鋼飯盒，竟然還有剩余，雖說它有1000ml，但分四格，一部分的容量浪費在間隙位置了，導致實際裝載量還不如850ml的硅膠飯盒。

最后總結與推薦

經過層層的測試驗證，在我心目中最適合推薦的二款飯盒已經有了的答案。

樂力高折疊硅膠飯盒（女生或中小學生帶飯最佳選擇）

推薦：★★★★☆

推薦理由：食品級材質，安全穩定，折疊收納、輕巧便攜，好洗、密封，設計上的亮點多，綜合測評表現非常突出。

推薦人群：容量比較小，適合精致的女生，還有中小學生帶餐，不過價格上比較貴。

愛思得塑料飯盒（飯量大的男生最佳選擇）

推薦：★★★★

推薦理由：雖說材質上有些吃虧，但非常能裝，三格分區非常合理，測評加分項不少，有點可惜是沒有贈保溫便攜袋。

推薦人群：1800ml容量，對于飯量超人的男生來說，吃得飽比啥都強，性價比非常高。

優泊仕不銹鋼飯盒

推薦：★★★☆

推薦理由：顏值高，設計細節貼心，分格多，飯菜不易串味，可放多種菜品，但尺寸非常大，自身材質也比較重，便攜性不夠。

推薦人群：飯量小，講究精致的女生。

樂扣樂扣玻璃飯盒

推薦：★★☆

不推薦：玻璃質感強，但設計簡潔單調，過于重的本身，不論是攜帶，還是吃飯時的端拿都是非常大的不便，而且玻璃材質，摔碎的可能性非常大。